Tere tulemast!
On üks linn, mida unes näen,
Eh, Odesa, pärl Musta mere ääres,
Seal lõhnavad valge akaatsia kobarad,
ja loomulikult on seal ka,
kalu täis praamid, mis Kostja Odesasse tõi…
Kõik see käib Lõuna-Ukraina kaunitari Odesa kohta, mis paikneb sooja veega Musta mere kaldal. Linna on selle asutamise päevast saadik elama tulnud paljudest rahvustest inimesed, et alustada siin uue õnneliku elu ülesehitamist. Sisserändajad tõid endaga kaasa kõige armastatumad ja maitsvamad rahvusroad, mida Odesas valmistati omal moel ja see lisas kohalikule Ukraina köögile uusi varjundeid.
Odesa köögi teema on ammendamatu… Odesa köök – selles on kõik maitsev: Ukraina punane borš - ahvatleb, vorschmacki kohta liiguvad legendid, aga mitte proovida kilubitkiisid – on lihtsalt kuritegu ning kirsivareenikud – selle kohta on üldse eraldi lugu. Ja mis pidu on ilma alkoholita? Me saame teile alati pakkuda piiskadega kaetud külmas karahvinis kodust mädarõikaviina või pokaali Odesa veini.
Me ei hakka pikalt rääkima: tulge ja sööge kõht täis Tallinna restoranis ODESA, siis on kõik arusaadav! Teid ootavad ees eredad muljed, südamlik õhkkond ja terve meretäis rõõmustavaid maitseelamusi!